Crème persane DIET

 

Fiche technique de fabrication N°5784

Pour

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Prix de revient TTC par unité : 27,873 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 668,560 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Base
Lait L 0,000
Tapioca kg 0,000
Sucre en poudre kg 0,000
Oeufs extra frais Pièce 0,000
Vanille gousses Pièce 0,000
Sel fin (kg) kg 0,000
Citron (pièce) Pièce 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation